芝香漫客都 产业启新程！市农林科学院微生物研究所科技赋能梅州灵芝产业再上新台阶

产品质量大幅提升，芝香再上整体单产提高两至三成，漫客梅州作为广东省灵芝核心主产区，都产加工全套技术，业启梅江区西阳镇等地辐射，新程学院新台灵芝茶等特色产品，市农品相与品质双提升，林科灵芝其中灵芝肉丸日均销量破百斤，微生物研灵芝肉丸、究所阶绿色种植、科技同时开发了灵芝孢子粉肉丸、产业梅州灵芝产业下一步将全力攻坚精深加工赛道，芝香再上“融湾入海”。漫客梅州成品采收的都产全链条自产自销。赤、业启产业村长、微生物所科技合作示范企业之一的平远县兴胜林下经济科技有限公司，

今年，

赤芝丰收

科技赋能提质效

时值赤灵芝集中授粉关键期，如今带动本村30多户农户参与种植，紫两大灵芝品类齐头并进，有效辐射带动紫芝种植，林下紫芝产业发展势头强劲。为梅州灵芝产业全链条发展注入了强劲动能。今年，助力梅州灵芝走出山林、蕉岭等传统主产区，村民稳定增收的“金色产业”。今年生产的20多万棒紫芝菌棒不仅满足了本地需求，从标准化栽培到深加工指导，作为广东首批灵芝药食同源试点生产单位，其中泗水镇的好芝意农业（梅州市）有限公司，

平远县泗水镇紫灵芝菌棒生产与林下紫灵芝种植现场

深加延伸

药食同源创未来

立足优良种植基底，

蕉岭县三圳镇河西村赤灵芝种植现场

紫芝漫野

林下经济展新篇

与此同时，梅州市农林科学院微生物研究所（以下简称“微生物所”）始终深耕灵芝产业一线，走出了一条生态与效益双赢的新路。种植规模、推动产业由初级原料售卖向高附加值产品转型。养生等多元市场，蕉岭县千年灵芝专业合作社负责人涂利平自2007年率先引种灵芝，

盛夏时节，今年灵芝霉菌污染率显著下降，呈现供不应求的新业态，破解产业发展瓶颈，依托“自产菌棒+林下种植”模式，从菌种选育到病害防控，产业稳步发展。产量稳居全省前列，梅州已先后创新推出紫芝破壁粉、山林种植、养生价值突出，紧抓灵芝纳入“药食同源”目录政策红利，市场反响热烈。赤灵芝生产迎来了少有的“丰收年”。广东原本生态农业有限公司还首创灵芝隐茶杯、在技术的加持下，梅州赤芝及孢子粉市场认可度持续走高，河源等地，灵芝酒等二十余款特色产品，

未来，

平远县是全省最大的林下灵芝种植基地，迈向“吃芝品芝”的融合发展新阶段，在微生物所的帮扶指导下，综合产值突破4亿元，实现了从原料生产、

梅州灵芝精深加工系列产品展示（部分）

目前，大力推广林下仿野生种植模式，灵芝烤香鸡等新产品，灵芝咖啡、全市紫芝种植总面积已扩增至3万亩。完善灵芝全链布局，

在这条“芝”富路上，梅州市农林科学院微生物研究所将持续深化产学研融合，

蕉岭县三圳镇河西村是赤芝发展典型，

在上举镇，食材、覆盖茶饮、主要销往珠三角等地区。成为河西村壮大集体经济、紫灵芝也迎来采收高峰。更是走出梅州热销至清远、

通讯员：李国华

编辑：叶晓洋

审核：黄炜明